Вырезка, запеченная с моцареллой, помидорами и оливками
Вырезка, запеченная с моцареллой, помидорами и оливками Эффектное и не очень трудоемкое блюдо. Ароматы базилика и помидоров делают его не только красивым, но и очень […]
Читать дальше
“pollo alla romana”, курица, тушеная с паприкой
“pollo alla romana”, курица, тушеная с паприкой Итак, курица тушеная с паприкой. Популярное блюдо в домах римских рабочих, где для его приготовления использовалась целая курица […]
Читать дальше
Говядина тушеная в красном вине
Говядина тушеная в красном вине Вкусный, ароматный гуляш подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая. При длительном тушении ароматы прекрасно проникают друг […]
Читать дальше
Говяжья вырезка в бальзамическом соусе
говяжья вырезка в бальзамическом соусе Честно говоря, мы не возражали против того, чтобы обвалять красивый кусок мяса в муке и обжарить его на оливковом масле. […]
Читать дальше
“Сacciatore” курица в томатном соусе с оливками
“Сacciatore” курица в томатном соусе с оливками Pollo alla cacciatore, czyli kurczak po myśliwsku. Łatwe, jednogarnkowe danie, któremu charakteru nadają oliwki, kapary i igiełki rozmarynu. […]
Читать дальше
Жаркое из баранины с картофелем
Жаркое из баранины с картофелем Блюдо выглядит красиво и очень просто в приготовлении. Только не забудьте в первый раз готовить при высокой температуре, чтобы мясо […]
Читать дальше
“Лингвини” с креветками, шпинатом и помидорами черри
Лингвини с креветками, шпинатом и помидорами черри Красочное, вкусное блюдо из креветок. Для быстрого перекуса в течение недели, а также – обеда с друзьями или […]
Читать дальше
Фузилли со шпинатом и Горгонзолой
Фузилли со шпинатом и Горгонзолой Популярные шпинатные дрели с соусом из горгонзолы. По рецепту шпинат также можно использовать как дополнение к другим блюдам, а не […]
Читать дальше
Паста -(all’ amatriciana)-
Паста -(all’ amatriciana)- Ароматный томатно-копченый соус гуанчиале обязан своим названием городу Аматриче, где родился рецепт. В настоящее время all’ amatriciana (или alla matriciana) особенно популярна […]
Читать дальше
Зимний “минестроне”
Зимний “минестроне” Минестроне, отличный суп, суп богатый ингредиентами. В варианте с панчеттой и красным вином отлично согреет и подойдет в холодные дни. Хотя приготовление может […]
Читать дальше
Весенний “Минестроне”
Весенний минестроне Как и положено настоящему итальянскому минестроне, в супе много свежих сезонных овощей – в рецепте используются спаржа, шпинат и молодая морковь. Аромат придает […]
Читать дальше